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【道産BAR】 どさんぱ×お取り寄せダイニング 十勝屋

―食ビジネスを通し、故郷、十勝を応援―
Description
★開始時刻は19:00となっていますが、開場が19:00、開始は19:30からです。

今宵のマスターは「大統領(二分の一道産子)の母」こと宮永明子、

今回のコラボは・・・

銀座・お取り寄せダイニング「十勝屋」~♪

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北海道の食糧庫、十勝。いやいや、全国の食糧庫といっても過言ではありませんね。


良質な空気・水・土がある十勝産を中心とした野菜やお肉やお魚をふんだんに使い、

他のお店にはない、マネの出来ない、おいしい料理がいっぱいあるお店がここ十勝屋さんです。

十勝の料理をはじめ、十勝の情報や十勝の人と出会えるお店でもあります。


その十勝屋の支配人である


株式会社グリーンストーリー取締役の林真由さんは

故郷の食材はもちろん、雄大な十勝のすばらしさを発信するため、

2006年、銀座に、このレストラン「お取り寄せダイニング 十勝屋」をオープンしました。

レストラン経営はもちろん、十勝の生産者と首都圏を結ぶイベントや料理教室のプロデュースなどを行っています。

今回は、これまでの活動や新しい取組み「十勝食べる通信」創刊へ向けた舞台裏の話などを伺います。


さらに、十勝屋からのケータリングも!

十勝屋自慢のメニューをご提供いただきます。

そして、 最近、カラフルなジャガイモもポピュラーになりましたが、

そんな十勝産のジャガイモの食べ比べもしちゃいますよ~。

黄色いインカのめざめ、紫色のシャドークイーン、ピンク色のノーザンルビーなど

品種の違いを是非味わってみてください。



食ビジネスを通し、故郷、十勝の応援している林さんのお話は、

「東京近郊にいながらふるさとを応援したい!」と思っている皆さんのヒントになりそうです。

出演者プロフィール:林 真由
株式会社グリーンストーリ取締役、銀座のレストラン「十勝屋」代表。
北海道帯広市出身。北海道をはじめ、多くの食材に精通。野菜ソムリエ。
http://www.green-story.jp/
http://www.tokachiya.com/


【開催概要】

<日時> 324日(火)19:00受付開始、1930~21:30

<会費> 2,500円(軽食・ドリンク代込)※持ち込み歓迎!

<資格> 「Dosanko Passport(略称:どさんぱ)」保有者

     ※どさんぱをお持ちでない方は「新規チケット(どさんぱ未保有者)」で、

     どさんぱも同時にご購入ください。当日会場でお渡しします。

<プログラム(予定)>

 -食ビジネスを通し、故郷、十勝の応援!!~十勝の食の素晴らしさを発信

 -食べ比べてみよう!~十勝産のジャガイモの多種類の味わいを比較します

 -参加者の発信!!

  ※想いがある方、数名に自由に発信してもらいます。

<定員> 30名

<会場>株式会社DKdo事務所(東京都中央区築地4-7-3 築地ファーストビル4F)

   築地駅 徒歩4分、東銀座駅 徒歩5分 、築地市場駅 徒歩5分

   ※晴海通り沿いで、1Fに「定松」「大東水産」が入っているビルの4Fです。



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 「道産BAR」は、未来の北海道を考える大人の社交場。
 道産子や北海道好きな人たちが集まり、自由に出会い、
 「北海道愛と自分らしい関わり方」を語り合う、道産子のための場。
 月に一度の会員制BARは今月も皆さんをお待ちしています。
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What's Dosanko Passport(どさんぱ)?

Dosanko Passport(どさんぱ)は、道産子と北海道をこよなく愛する方専用の
「北海道パスポート」(日本政府非公認)です。

使い方は簡単!
①初対面の人に会う
②出身地を聞かれる
③いい顔で「どさんぱ」見せる
④「なんすかそれ!?」となって、そこから始まるファーストトーク!

※特に初対面の道産子と北海道好きな方に会った時に、
  このパスポートの効力が最大化されます。
※保有資格は「道産子 もしくは北海道をこよなく愛している方」。
  このカードを持つ人を増やして、日本・世界に「北海道愛」を広げましょう!
※「どさんぱ」にはポイントカード機能が付いています。
  サイモンズポイント提携店で使用するとポイントが貯まり、
  期限切れによる失効ポイントは北海道の活性化に利用されます。

★「どざんぱ」の申込方法★
①DKdoが主催するイベントに参加する。
②下記のwebショップで購入する。(お手元に届くまで10日程度かかります)
https://dkdo.stores.jp/#!/items/5399af0d8a561026ee000236

Event Timeline
Tue Mar 24, 2015
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
東京都中央区築地4-7-3 築地ファーストビル4F
Tickets
新規チケット(どさんぱ未保有者) ¥4,000
会員チケット(どさんぱ保有者) ¥2,500
Venue Address
東京都中央区築地4-7-3 築地ファーストビル4F Japan
Directions
築地駅 徒歩4分、東銀座駅 徒歩5分 、築地市場駅 徒歩5分。晴海通り沿いで、1Fに「定松」「大東水産」が入っているビルの4F
Organizer
株式会社DKdo
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